El “Día de la Nutrición” es un proyecto internacional, con el objetivo de mostrar la prevalencia de la malnutrición en las instituciones hospitalarias, por medio de aplicación de cuestionarios, permitiendo la evaluación interna y la comparación con las instituciones en el ámbito local y europeo.

Nutrition Day & Sarc Day a nivel internacional se realizará el 9 de noviembre de 2023, nuevamente la Fundación Hospital San Pedro participará en el evento, se cuenta con el apoyo de los trabajadores, el Equipo Soporte Nutricional y Metabólico; estudiantes y docentes de nutrición y dietética de la Universidad Mariana.